Ingredientes: 1 cda. de mantequilla, 1 zucchini cortado en palitos finos, 1 zanahoria cortada en palitos, 1 papa cortada en palitos, sal y pimienta al gusto, 2 cdas. de salsita de tomate preparada, 2 salchichas de pavo picaditos, 4 pitas pequeñas, 1 taza de queso mozzarella rallado.
Preparación:
1. Derrita la mantequilla y sofría el zucchini, la zanahoria y la papa. Incorpore un poco de agua y agregue la sal.
2. Añada la salsa de tomate preparada y deje que se cocinen por unos minutos.
3. Incorpore las salchichas y sofría unos minutos. Enfríe.
4. Abra las pitas con ayuda de un cuchillito y rellénelas con los vegetales.
5. Coloque un poco de queso encima. Sirva y disfrute.
Nivel de complejidad:
Fácil.
Tiempo de preparación
25 minutos.
Rinde: 4 porciones.
Costo: Bajo.
Chef: Tía Florita.
