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Una asociación de productores de Alfaro Ruiz recomienda la agricultura orgánica, a fin de proteger el medio ambiente.
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Promueven cultivos orgánicos
Mildred MARÍN, Corresponsal / Al Día
Zarcero.- Una asociación de 14 productores que utilizan la agricultura orgánica en el cantón de Alfaro Ruiz, recomienda usar productos naturales para los cultivos.
Cuando se emplean desechos orgánicos como abono, aumenta la calidad de los productos y del suelo. Además, la contaminación de la tierra es menor que cuando se utilizan agroquímicos.
Reproducción
Según manifestó Henry Guerrero, presidente de la asociación, los cultivos orgánicos producen plantas sanas que no se enferman fácilmente, además de estar protegidas por un equilibrio nutricional.
El uso de materia orgánica favorece la reproducción de lombrices que fertilizan el suelo, y la retención de agua lo hace más resistente a la erosión, con elementos más nutritivos para las plantas.
En Alfaro Ruiz hay unos 500 agricultores que cultivan, principalmente, papa, repollo, zanahoria, lechuga y remolacha, entre otros.
De esos productores, 110 aplican la agricultura orgánica y obtienen muy buenos resultados.
Guerrero comentó que los agricultores deben recibir más información sobre el uso de agroquímicos, con el fin de que no se utilicen en exceso para no dañar la salud de las personas y evitar la contaminación de los cultivos.
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