LImón

¡Ganó un patí de 4,3 kilos!

Las manos de doña Zaida Hinbber Arboiner tienen 47 años años preparando el mejor y auténtico patí limonense.

Toda una vida mezclando con los secretos de su cocina, el chile dulce, carne molida, harina, aceite de oliva, culantro, sal, pimienta y el achote para el color, entre otros ingredientes.

Pero ayer, doña Zaida se lució, y en pleno carnaval de Limón, sacudió al Parque Vargas, el corazón del Caribe, con el olor de un patí de nada menos 4 kilos y 35 gramos. Fue el ganador indiscutible del Festival del Patí.

Sino que lo digan las 180 personas que disfrutaron del delicioso gigante, que medía 65 centímetros de largo por 35 de ancho, y en cuya elaboración se requirieron 2 kilos y medio de harina.