San José Costa Rica. Edición del 18/marzo/2007. Ir a Al Día
 

Jorge “Mechazz” Zumbado, rockero

“Me quito la camisa sin miedo”

Su secreto no es dejar de comer sino hacerlo con medida

Neyssa Calvo Achoy

Aunque Jorge “Mechazz” Zumbado no se considera un galán, asegura que se puede quitar la camisa sin miedo en cualquier lugar. En especial desde que entró al gimnasio y esta organizando mejor los tiempos de cada comida.

“Me siento ‘tuanis’”, dice desde que va día de por medio al gimnasio que le queda más cerca de su casa, en San Antonio de Belén.

A “Mechazz” no le interesa ser el más guapo (sonríe), pero sí poder montarse a la bici “con los compas” y estar al nivel de cualquiera para subir una montaña.

Él lo que quiere es no llegar a tener que tomar aire cuando sube las gradas de un edificio, por ejemplo.

Sabe que el deporte es necesario y por eso lo retomó con fuerza en diciembre del año pasado.

En el gimnasio pone a trabajar las piernas, la espalda, el pecho y a que bombee correctamente el corazón.

Además, todos los días como rutina se levanta tempranito para correr unos 45 minutos.

Su interés, enfatiza, no es sacar pecho o tener grandes músculos sino sentirse sano y con energía.

De la mano del ejercicio empezó a poner en blanco y negro qué come y a qué hora, lo que no significa hacer dieta sino simplemente, dice, organizar los alimentos en seis tiempos a lo largo del día.

Por ejemplo, si el desayuno tradicional tiene un huevo, una tostada, jugo y frutas se come la mitad de todo eso y el resto lo termina a media mañana.

Y así hace con el resto de las comidas: almuerzo y cena.

“Mechazz” procura que todo lo que se lleva a la boca sea lo más saludable posible para que no se le acumule grasa en el estómago.

Eso sí, a veces tiene que hacerse el fuerte para no caer en su pecado: los chocolates de todos los tipos.

“Es cuestión de tener fuerza de voluntad y de saber escoger lo que se sirve en el plato”.

Afortunadamente, este rockero no es muy exigente con las comidas, pero tiene sus reglas.

Por ejemplo, no come carnes rojas prefiere las aves y los mariscos a menos de que se trate una actividad especial.

Tampoco se sirve arroz: lo sustituye con abundante ensalada y mucha fruta fresca.

Él recomienda

Hay que eliminar las grasas y para ello se puede echar mano del horno y cocinar con poca o nada de mantequilla, ade- más hay que bajar el azúcar.

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Herbert Arley /Al Día