Concurso de comida típica

Premio a la mejor cuchara

Los alajuelenses deberán desempolvar las cazuelas típicas y las ollas de hierro que tenían guardas, para poder participar del I Concurso de Comidas y Bebidas Típicas de Alajuela.

La actividad se realizará en el Centro Alajuelense de la Cultura el sábado 13 de octubre a partir de las 8 a.m.

Las personas pueden concursar en tres categorías: plato fuerte en el que se premiará al ganador con ¢175 mil, en panes y postres el premio será de ¢150 mil y en bebidas el ganador recibirá ¢125 mil.

Para participar en el concurso es necesario que detalle los ingredientes y la preparación de la receta en la inscripción .Y por supuesto, debe llevar su platillo o bebida el día del concurso.

Los organizadores comentaron que uno de los propósitos es recopilar las recetas de diferentes platillos típicos para continuar con la publicación de libros de cocina tradicional costarricense y fomentar los valores nacionales.

En el certamen quedan excluidos los cantones de la Zona Norte como San Carlos, Guatuso, Los Chiles y Upala.

Para concursar puede inscribirse gratis en las municipalidades y en las bibliotecas de los cantones alajuelenses, en el Centro Alajuelense de la Cultura y en el Centro de Patrimonio Cultural al teléfono 223-2533 o 255-3523.