Ingredientes: 1½ kilogramos de alitas de pollo, 2 cucharadas de salsa de tomate tipo “ketchup”, 2 cucharadas de miel, 4 cucharadas de salsa de soya, 2 cucharadas de páprika, 1 ramito de tomillo, 3 cucharadas de aceite, 1 cucharada de jengibre rallado, sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. Retire los excesos de grasa de las alitas y colóquelas en un recipiente aparte.

2. Marinele las alitas con los demás ingredientes por 20 minutos.

3. Pase las alitas a un recipiente para horno con el marinado y llévelas al horno a 350º F (175º C) por 1 hora hasta que doren bien.

4. Sirva y disfrute

Nivel de complejidad: Fácil.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Rinde: 6 porciones.

Chef: Rodrigo Villata.