Angie López arias
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Degustar sabrosos platillos elaborados con gallina, comprar artesanías y hacer un “tour” en una granja, es lo que le ofrece la I Feria de la Gallina Criolla.

La actividad se efectuará este fin de semana en El Silencio de Quepos y tiene por objetivo recuperar las tradiciones de crianza y producción de esta ave en el país.

Los asistentes podrán disfrutar de arroz guacho, caldo de gallina, entre otras comidas más, también habrá concursos, música en vivo y juegos tradicionales.

José Rafael León, presidente del Consejo de Administración de Coopesilencio, indicó que buscan promover la oferta de la zona y las diferentes actividades de turismo rural comunitario.

La crianza de gallina criolla, forma parte de un proyecto liderado por un grupo de mujeres empresarias de la localidad. La meta es producir mil gallinas criollas para el 2011.