Ingredientes: 6 huevos, 1 taza yogur natural, 1 taza de azúcar, 4 tazas de harina, 1 taza de aceite, 2 cucharaditas de polvo de hornear, 2 tazas de granola, 1 y 1/2 taza de cobertura de chocolate rallada, 1/2 barra de mantequilla derretida.

Preparación:

1. En la batidora bata el yogur con los huevos, el azúcar y el aceite.

2. Aparte, mezcle la harina y el polvo de hornear.

3. Cuando los huevos estén bien mezclados agregue la granola, el chocolate y la mezcla de harina.

4. Mezcle bien para que el chocolate y la granola quede bien repartida.

5. En un molde redondo engrasado y enharinado vierta la masa y empareje.

6. Lleve al horno a 300 grados Fahrenheit por unos 40 minutos.

7. Desmolde y sirva.

Nivel de complejidad: Fácil.

Tiempo de preparación: 1 hora.

Rinde: 12 porciones.

Costo: Bajo.

Chef: Rodrigo Villalta