Lunes 7 de marzo de 2011, San José, Costa Rica
Vivir hoy | Prepárela con Sabores
Ensalada veraniega de frutas
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Ingredientes: 2 tazas de jugo de naranja natural, 2 tazas de sirope de cola, unas pizcas de canela, unas pizcas de nuez moscada, 2 manzanas peladas y cortadas en cubos, 2 bananos cortados en rodajas, 2 tazas de fresas cortadas en cuartos, 1 y 1/2 tazas de piña cortada en cubos, 4 kiwis cortados en cubos, 1 lata grande de mandarinas en sirope, 1 y 1/2 tazas de coco rallado, 3 cdas. de hierbabuena cortada en Juliana y ralladura de 2 limones.

Preparación:

1. En un tazón mezcle el jugo de naranja con el sirope.

2. Condimente con canela, nuez moscada, ralladura de limón y hierbabuena.

3. Agregue todas las frutas al líquido y mezcle bien.

4. Luego sirva y disfrute de la ensalada.

Nota: Puede llevarla al refrigerador por al menos cuatro horas.

Nivel de complejidad: Fácil.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Rinde: Cuatro porciones.

Costo: Medio.

Chef: Lorena Velázquez

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