Prevén aumento: la “piña” llegaría hasta ¢500

Hay tamales para todos los gustos

El precio promedio de una “piña” de tamales de cerdo, que hoy es de ¢300, podría llegar a ¢500 dentro de un mes, al acercarse la época navideña.

Así lo afirmó doña Nany Fallas Segura, quien desde hace casi 50 años se dedica a elaborarlos en la fábrica La Vencedora, en Aserrí.

Según dijo, el precio de las hojas, que está en ¢110 el kilo, sube a ¢300 y en algunos casos a ¢600; y el kilo de posta de cerdo varía entre ¢2.300 y ¢2.500.

Si usted quiere hacer tamales en su casa, debe tener en cuenta que, actualmente, el kilo de papa está en ¢385, el de maíz en ¢500, cada chile dulce cuesta ¢80, la zanahoria 155 el kilo y la vainica ¢255.

Sin embargo, el precio en fábricas también depende del tamaño del tamal, y de la calidad y tipo de carne.

Si se piden con alcaparras, pasas o ciruelas, pollo o vegetarianos, el precio de la “piña” puede llegar a los ¢1.000.