Prepárelo hoy con Sabores

Chocolate Vienes

Ingredientes: 240 gramos de tabletas de chocolate semiamargo, 1 litro de leche, 3 yemas de huevo, 1 taza de crema batida azucarada (para esto, incorpore azúcar molida a la crema dulce cuando la está batiendo) y chocolate rallado para decorar.

Preparación:

1. Funda el chocolate en un poco de agua, añada las yemas de huevo.

2. Mezcle bien.

3. Añada la leche y deje cocer a fuego lento durante 5 minutos.

4. Vierta el chocolate en las tazas y añada una cucharada sopera de crema batida.

5. Decore con chocolate rallado.

Nivel de complejidad: Fácil.

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Rinde: 4 tazas.

Chef: Rafael Calderón