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Dieta depurativa Limpie el cuerpo por dentro Con frutas y vegetales elimine las toxinas que están en alimentos Neyssa Calvo Achoyncalvo@aldia.co.cr Las comilonas tarde o temprano le pasan la factura, por lo que es necesario darle un respiro al cuerpo y liberar impurezas.
Las toxinas ingresan al organismo por los alimentos o el agua y pueden resultar tóxicas a largo plazo. Por tanto, la nutricionista Laura Brancacci, de la Clínica Bíblica, recomienda una dieta depurativa, pero no por más de 24 a 48 horas debido a que no cubre el requerimiento calórico ni de macronutrientes como carbohidratos, proteínas o grasas. Esa dieta, señala Brancacci, consta básicamente de frutas y vegetales con alto potencial diurético y depurativo. Se aconseja tomar entre seis u ocho vasos de agua al día, aunque cada persona puede saber cuánto hidratación requiere (se calculan 30 miligramos por kilogramo de peso corporal). Los jugos de fruta son también una buena opción para limpiar el organismo. Eso sí, recién exprimidos y preferiblemente de manzana, uva, pera, piña, naranja, ciruela y papaya que están llenas vitaminas, minerales y antioxidantes. En el almuerzo, son ideales los caldos sin grasa que contengan apio, ajo, remolacha, zanahoria, cebolla y espárragos. Esto, dice Brancacci, le provocará orinar más al igual que tomar infusiones de té verde u otras hierbas como manzanilla o menta. Por último, la nutricionista sugiere los batidos, pero hechos con frutas y vegetales. Por ejemplo, mezclar pepino, apio y piña, papaya con ciruela, naranja, zanahoria y remolacha o bien apio con zanahoria y remolacha.
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