Sábado 31 de octubre de 2009, San José, Costa Rica
Vivir hoy | Prepárelo con Sabores
Brujitas de hojaldre
  • AlDia.cr

Ingredientes: 1 lámina de pasta de hojaldre, manteca, 1 huevo batido, 6 marshmallows, dulce de leche, colorante verde, Nutella y almendras en rodajas.

Preparación:

1. Estire la masa y con un cortador de pizza, corte la lámina de hojaldre en tiras de 1 centímetro de grosor aproximadamente.

2. Enrolle la tira en conos métalicos previamente engrasados iniciando con la punta hacia arriba y forme el cacho.

3. Barnice con la yema de huevo batido.

4. Lleve al horno a 350 grados Fahrenheit hasta que queden dorados.

5. Desmolde los cachos cuando todavía estén calientes.

6. Con la ayuda de una brocha pinte lo marshmallows con el colorante verde.

7. Con una manga, rellene los cachos con el dulce de leche.

8. Una el marshmallow y el cacho con un pincho.

9. Coloque la Nutella en una manga y hágale ojos y pelo a la bruja.

10. Haga dos incisiones en el marshmallow y coloque dos tajadas de almendras, simulando los ojos.

Chef: Lorena Velázquez.

Publicidad
Publicidad
 
Recomienda esta página a un amig@
Recomienda esta página a un amigo

© 2009. Periódico Al Día. El contenido de aldia.cr no puede ser reproducido, transmitido ni distribuido total o parcialmente sin la autorización previa y por escrito del Periódico Al Día. Si usted necesita mayor información o brindar recomendaciones, escriba a webmaster@aldia.co.cr.