Patricia Recio G.
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El más delicioso aroma y sabor a café llenó desde ayer a la comunidad de Frailes, en Desamparados. Ahí se inició la VI Feria del Café, organizada por el Centro Agrícola Cantonal de Frailes.

Hubo competencias de bicicross para niños, taller de barismo y concierto con la Orquesta del Café y la Orquesta Desamparados. En la noche, la gente disfrutó un show con el circo Mórfosis.

En el lugar, varios caficultores de la zona exhiben sus productos y los más ricos platillos realizados con el grano de oro.

Para hoy se tiene previsto lo mejor de la fiesta. A las 7 de la mañana, habrá una misa en el cafetal y luego se llevará a cabo la esperada competencia de cogedores de café, en las categorías femenina, masculina y de novatos. A las 9 a.m., será la carrera de ciclismo de montaña.

Al mediodía, los bueyes, carrozas y pasacalles desfilarán por el centro de la comunidad y por la tarde habrá conciertos, obras de teatro y bailes folklóricos.

Finalmente, se escogerá a la Reina del Café, concurso en el cual participarán señoras de la tercera edad.

Quienes visiten la actividad podrán disfrutar de las técnicas de preparación de café frío y caliente que impartirá el Instituto Costarricense del Café.

También realizarán recorridos por las fincas cafetaleras de la región y podrán conocer el proceso del café.

Para llegar a Frailes, puede hacerlo por la carretera que va de San José a Tarbaca.