 |
Doña Dinora Varela Quirós cosecha fresas, desde hace un año, pero el chile dulce que cultiva también es de muy buena calidad.
José Rivera/Al Día
|
Dulce de altura Álvaro SÁNCHEZ CÓRDOBA
alvarosanchez@aldia.co.cr
Sucre, Ciudad Quesada.- La producción de fresas en la Zona Norte es muy poco común pero una mamá se enamoró del sabor de esa dulce fruta e inició su propia cosecha en las montañas de Sucre, en Ciudad Quesada.
Doña Dinora Varela Quirós, de 57 años, asegura que todo inició hace un año cuando viajó a Poás de Alajuela y provó las fresas de ese lugar.
“Me enamoré de ese sabor y me traje 30 matas que sembré en el patio de mi casa y le fuimos sacando hijitos. De ahí ha ido creciendo y, aparte de ser para consumo nuestro, ahora tenemos un poquito de comercio”, dijo Varela.
Actualmente, la cosecha está floreado pero en época de producción saca hasta diez kilos por semana, y las venden en canasta de un cuarto de kilo con un valor de ¢250.
Doña Dinora trabaja todas las mañanas, hasta las 11 a.m. Luego, vuelve a retomar su trabajo en la huerta a eso de las 3 a.m., según ella, para evitar exponerse mucho al sol.
Además, de fresas, también tiene una cosecha de chile dulce y algunas vaquitas y terneras los que “chinea” mucho.
Doña Dinora se dedica sola al cuido de los animales y a sus cosechas, pues sus cuatro hijos estudian.
“Son actividades bonitas pues uno está en contacto con la naturaleza, me gusta mucho dedicarme a los animales y al campo, ya que uno le puede sacar provecho por la platita”, agregó la señora.
De casa en casa, de puerta en puerta y en algunos comercios es donde doña Dinora logra colocar sus productos los que son muy apetecidos y buscados por su calidad.
Si usted desea un pedido de las ricas fresas de doña Dinora puede llamarla al teléfono 460-57-76.
|
