Alimentación sana

"Ella" debe circular con libertad

Celulitis y calambres evidencian males en el flujo sanguíneo

Si nota que tiene celulitis, los pies y las manos frías y sufre de calambres nocturnos, preste atención a lo que come; ahí podría estar la causa de sus problemas de circulación.

El consumo en exceso de comidas grasosas (como la mantequilla, el tocino y los embutidos) aumenta los niveles de colesterol y la viscosidad del flujo sanguíneo.

Las nutricionistas Laura Brancacci y Carolina Rodríguez aconsejan a la población desarrollar buenos hábitos alimenticios e incluir en el menú lo que elimina las toxinas del cuerpo y ayuda a mejorar la circulación.

Es importante, dice Brancacci, llevar a la mesa la fibra presente en los vegetales, tales como la zanahoria y espinacas que favorecen la disminución de lípidos.

Las grasas poliinsaturadas aumentan el colesterol bueno y disminuyen la viscosidad de la sangre. Entre estas están los aceites vegetales de oliva, girasol, maíz, soya y los frutos secos, como las nueces y las almendras.

Por último, manifiesta Rodríguez, no está de más volver la mirada hacia los alimentos que tienen potasio, como banano, piña, germen de trigo, pescado, lentejas, garbanzos y el camote.

A la mesa El aguacate, el apio y los espárragos contienen potasio. Se recomienda consumir cuatro porciones al día. El ajo, la cebolla y los puerros son anticoagulantes y los expertos recomiendan consumirlos sin límite diariamente. El germen de trigo ayuda a disminuir el colesterol. Se recomienda comer tres porciones al día. Los antioxidantes, como las fresas, las uvas, el tomate, la cebolla y la coliflor, ayudan a combatir el deterioro de las arterias.