Patricia Recio, colaboradora
Rolando Avilés, corresponsal
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Jacó - Vecinos y turistas saborearon ayer el taco más largo del país, que fue preparado con pescado y por una buena causa.

Jerry “Buba” Hallstrum, creador del taco, dijo que la iniciativa surgió porque “quería hacer algo diferente para ayudar a las escuelas de playa Herradura y de Jacó”. Además, según “Buba”, ante esta iniciativa otras empresas también ofrecieron su apoyo.

El taco, con una longitud de 10,5 metros, fue vendido en 70 porciones a ¢2.700 cada una, para un total de ¢189.000. Requirió 15 kilos de pescado dorado, 70 tortillas, 10 repollos, 15 kilos de tomate y 10 botellas de salsa tabasco, entre otros sabrosos ingredientes.