Prepárelo hoy con Sabores

Salchichas de carne para desayuno

Ingredientes: 500 gramos carne molida de cerdo, 100 gramos de tocineta picada, 2 cucharadas de miel de maple, 1/2 cucharada de sal, 1 cucharada de semillas de hinojo, 1/2 cucharadita de orégano, pimienta negra al gusto, 1/4 taza aceite vegetal.

Preparación:

1. Combine todos los ingredientes y mezcle bien.

2. Forme tortas de 8 centímetros de diámetro.

3. En un sartén caliente ponga el aceite vegetal .

4. Cocine las tortas de 4 a 6 minutos o hasta que estén bien cocinadas.

Nivel de complejidad: Fácil.

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Rinde: 6 porciones.

Huevos fritos

Ingredientes: hojuelas de chile picante al gusto, sal, 6 huevos, aceite para freir.

Preparación:

1. Ponga aceite a calentar en una sartén. Agregue hojuelas de chile al aceite cuando esté bien caliente.

2. Con cuidado, agregue los huevos uno a uno y deje que se cocinen a su gusto, si desea puede voltearlos para dorarlos por ambos lados. Agregue sal al gusto.

Chef: Rafael Calderón