Hoy comemos

Pollo de las 7

Ingredientes: 10 muslos de pollo u otras piezas con hueso, 7 dientes de ajo partidos en mitades, 7 cucharadas de salsa de soya, 7 cucharadas de miel de abeja, harina.

Preparación:

1. Pase las piezas de pollo por harina y colóquelas en un refractario engrasado.

2. Mezcle el ajo, salsa de soya y miel de abeja y revuelva todo con el pollo.

3. Horrnee en 375°F hasta que al partir no se vean residuos de sangre.

Nota: Es mejor usar solamente trozos de pollo con hueso, pues las pechugas deshuezadas tienden a quedar muy secas.

Nivel de complejidad: Fácil.

Tiempo de preparación: de 30 a 45 minutos, incluyendo el horneo.

Rinde: 8 porciones.

Chef: Doris Goldgewicht