Ingredientes: 2 tazas de galletas tipo maría molida, 3/4 de barra de mantequilla derretida, 3 cucharadas de azúcar, 1 y 1/2 taza de coco, 1 taza de nueces picadas, 1 taza de ciruelas picadas, 1 y 1/2 tazas de chocochips, 2 latas de leche condensada, 3 huevos, 1 cucharada de vainilla.

Preparación:

1. En un tazón mezcle las galletas tipo maría, la mantequilla y el azúcar.

2. Coloque la mezcla en el fondo de un recipiente para horno.

3. Luego ponga una capa de coco, una capa de nueces, una de ciruelas y una de chocochips.

4. Incorpore la leche condensada, la vainilla, los huevos en una licuadora y licúe hasta obtener una mezcla homogénea.

5. Bañe las capas con la mezcla de leche.

6. Lleve al horno a 350 grados fahrenheithasta que al insertar un palillo este salga limpio.

7. Una vez listo, deje reposar por unos minutos, sirva y disfrute.

Tip: Puede agregar maní, macadamia, semillas de marañon o almendras.

Chef: Rodrigo Villalta