Neyssa Calvo Achoy
ncalvo@aldia.co.cr

La simpática chef Lorena Velázquez sigue tan activa como siempre y más ahora que espera pronto abrir su escuelita.

Su meta es que la gente aprenda a cocinar lo más sencillo y con un sazón especial.

Espera tener su local listo entre abril y mayo para los que incluso no saben nada de cocina.

Su escuelita estaría ubicada en el centro comercial de Trejos Montealegre, en Escazú.

“Quiero armar pequeños grupos de ocho a 14 personas. Los que asistan no solo tendrán la teoría sino también la práctica”, indicó Velázquez.

Agregó que estará equipado con todas las herramientas como si estuvieran en casa.

Los que asistan a su clase tendrán los conocimientos básicos y elaboraran un menú completo donde este incluido el vino que aprendan a usarlo de acuerdo a la ocasión, recalcó Velázquez.