Nutrición

¿Mi estómago se inflama en las noches; siento llenura y gases.

Enrique Bermúdez

Alajuela

Debe cenar dos horas antes de acostarse, y hacer una cena liviana y no abundante. Coma despacio, tomándose el tiempo necesario; no frente al televisor. Por lo general, el estado del sistema digestivo en la noche es reflejo de lo que pasa durante el día. Observe si al tragar ingiere aire, no coma chicles o tome gaseosas, estos también producen gases.

¿Cuál es la mejor manera de tomar café y cuál es el mejor tipo?

Karla Saborío

Tibas

Lo más recomendable es tomar unas dos tazas de café al día, y que no sean ni muy fuertes, ni muy cargadas de azúcar. Nuestro país produce café de excelente calidad, y el mejor para la salud, en especial para el estómago. Puede tomarlo con leche o negro, pero se aprovechan más sus cualidades cuando se toma negro y recién chorreado.

Almuerzo pollo casi todos los días. ¿Eso puede causarme algún daño?

Lineth Sánchez.

El pollo es una buena opción para consumir carne. Es mejor limpiarlo bien, quitarle la piel y eliminar la grasa durante la preparación, por lo que resulta más adecuado cocinarlo sudado, hervido o al horno. Lo mejor es un pollo fresco, bien limpio y bien cocinado. Recuerde que en la variedad no solo está el gusto, también la salud; por ello, trate de variar el menú diario lo más que pueda para que también lo disfrute.