Ingredientes: 10 chiles jalapeños enteros, 1 lata de atún en agua, 100 g de queso ahumado rallado, 1 cdita. de orégano, 300 g de pasta de hojaldre, 1 huevo batido.
Preparación:
1. Con ayuda de un cuchillo, corte los chiles por el lado del palito. Elimíneles las semillas.
2. En un tazón, mezcle el atún, el queso y el orégano. Rellene los chiles.
3. Extienda la pasta de hojaldre y corte tiras. Envuelva los chiles con la pasta para que queden como conos y pase a una bandeja.
4. Barnice con el huevo batido y lleve al horno a 350°F (180°C) por 30 minutos.
5. Puede servir.
Nivel de complejidad: Fácil.
Tiempo de preparación 1 hora.
Rinde: 4 porciones.
Chef: Juan Pablo Guillén
