Ayer Costa Rica celebró el día internacional de la leche, siendo el tercer país de Latinoamérica en consumir mayor cantidad de lácteos.
Los ticos toman 200 litros anuales de leche, superados por Argentina y Uruguay.
Los lácteos son fuentes de proteínas, minerales como fósforo y magnesio, calcio, carbohidratos, vitaminas A, B2, B12 y D. Adicionalmente, está fortificada con vitamina C, hierro y ácido fólico.
