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Del jocote se pueden hacer variedad de productos, como las mieles. También se hacen helados y flanes. Asprojocote.
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El microclima de Aserrí hace que la producción del jocote sea ideal en esa zona.
Franklin Arroyo González
farroyo@aldia.co.cr
Saborear el jocote, comprarlo a buen precio y de paso conocer otras formas de degustarlo, son parte de las actividades que puede disfrutar en la Feria Nacional del Jocote.
Se desarrolla en La Uruca de Aserrí desde el sábado pasado y hasta el próximo domingo.
Los visitantes pueden aprender de esta fruta mediante el “Tour del Jocote”, que es una visita guiada a plantaciones, y saboerar la fruta en productos como mieles, helados, flanes y hasta chileras. Habrá puestos con artesanías, café orgánico, juegos tradicionales, eventos para niños y comidas típicas de la región, como tamales o chicharrones.
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