Ingredientes: 2 kilos de camote pelado, cortado en cubos y hervido, 1/2 barra de mantequilla derretida, 1/4 de taza de natilla, 1 lata de leche condensada, 1/4 de taza de sirope maple, unas pizcas de canela, unas pizcas de nuez moscada, sal y pimienta al gusto y 30 marshmallows grandes de color blanco.

Preparación:

1. Pase el camote hervido por un pasapuré.

2. Luego, mezcle con la mantequilla, la natilla, la leche condensada, el sirope de maple, la canela y la nuez moscada.

3. Salpimiente bien y coloque la mezcla en un recipiente para horno.

4. Cubra con los marshmallows blancos.

5. Lleve a un horno a 350 grados Fahrenheit y después pase al horno en un recipiente para que se dore. Luego sirva.

Nivel de complejidad: Fácil.

Tiempo de preparación: 45 minutos.

Rinde: Para 10 porciones.

Chef: Lorena Velázquez