Desde hace casi dos meses Pablo Rodríguez tomó la decisión de no continuar en “La Pensión”, pero no por eso quedó inactivo.
Sus energías se reparten en el teatro y el negocio familiar, y como premio al esfuerzo su mamá, su hermano y él están a punto de abrir un nuevo restaurante.
“Será el tercer local del restaurante ‘Sus Amigos Beach Club’ y se ubicará en Belén, y el concepto es recrear un ambiente muy playero, con tablas de surf, sillitas playeras, palmeras y hasta arena en la entrada del local”, contó.
Aunque no han designado la fecha exacta de apertura, Rodríguez adelantó que está para final del presente mes.
La especialidad de la casa son las alitas en sus diferentes salsas, como la mostaza miel, la barbacoa y picante.
Este nuevo local se ubicará 100 metros al este de La Panasonic, los otros dos operan en Santo Domingo y en Heredia centro, por la Universidad Nacional.
“La idea es que la gente se sienta como en la playa estando en la ciudad, a los aficionados al surf, que se relajen y disfruten del aire libre en una terraza y de la buena comida, que algunos platillos van bautizados con nombres de playas nacionales”, comentó.
Surtido “Playa Grande” y alitas “Roca Bruja” son solo unos ejemplos de esas recetas.
