Aroma. Seque las cáscaras de naranja y de mandarina naturalmente o al horno. Coloque sobre un plato para que suelte su olor.
Blanquito. Si desea que el arroz quede blanco y más suelto tan solo tiene que poner unas gotas de limón en el agua donde se cocina el arroz.
Brillante. Cuando note que a sus ollas les faltan brillo solo debe poner en un paño húmedo maicena y frotar para que sea como antes.
Suave. Para ablandar la carne cubra con hojas de papaya por una o dos horas antes de cocinar. También puede agregar unas gotas de piña natural.
