Las fresas Si la parte de arriba de las fresas aún está verde, es posible que estén agrias. Bote las fresas que estén golpeadas o dañadas. Mantenga las fresas en refrigeración, distribuidas en una charola, sin tapar. Lávelas justo antes de servirlas. Se echan a perder fácilmente.

Manzanas Guárdelas en un lugar seco y fresco o en el refrigerador. Las manzanas dan la sensación de estar más crujientes cuando se comen frías. No las ponga cerca de las zanahorias porque las manzanas emiten gas etileno que puede dañar las zanahorias.

Piña Déjela madurar a temperatura ambiente por uno o dos días después de comprarla. Ya que esté madura, guárdela entera en el refrigerador, adentro de una bolsa cerrada (3-5 días). Una vez picada, es mejor refrigerarla en un recipiente hermético.