Pamela se hizo muy popular en el medio televisivo chileno, sobre todo por su participación en una campaña publicitaria de una reconocida marca de cerveza.
Además junto a otros 13 participantes, ingresó al ‘reality show’ de Canal 13 “La granja VIP”, donde debía vivir más de tres meses cuidando a los animales y cosechando su propio alimento.
Sin embargo, por su carácter, se peleó con varias participantes y la prensa chilena la bautizó como “La Fiera”.
El 15 de diciembre de 2006, se llevó a cabo su matrimonio con el mundialista de Francia 98’, Manuel Neira, en la iglesia católica de Santa Gemita y se transmitió en vivo y en directo para todo Chile. Sin embargo, dos años después, la pareja decidió divorciarse.
Díaz se hizo más conocida en el extranjero cuando participó en un desfile de moda en la Copa del Mundo de Alemania en el 2006.
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